Le Meatloaf Philly Cheesesteak est un plat copieux et savoureux, idéal pour n’importe quel soir de la semaine. Facile à préparer et incroyablement nourrissant, il garantit que personne ne quittera la table sur une note de faim ! Si vous avez la chance d’avoir des restes, essayez d’en faire un sandwich grillé le lendemain—un vrai délice !
Pourquoi Opter pour ce Meatloaf Philly Cheesesteak ?
Cette recette apporte une touche amusante au traditionnel meatloaf, inspirée par le célèbre sandwich cheesesteak de Philadelphie. Parfait pour des dîners en famille ou des soirées entre amis, il combine avec brio du bœuf haché, des oignons, des poivrons, de la sauce Worcestershire et du fromage provolone.
Quel Type de Viande Utiliser ?
Pour cette recette, le bœuf haché maigre est le meilleur choix. Vous pouvez également mélanger du porc haché si vous le souhaitez, mais cela modifiera le goût, le rendant moins semblable à un cheesesteak traditionnel.
Puis-je Utiliser un Autre Fromage ?
Bien que le provolone soit le fromage classique des cheesesteaks, vous pouvez le remplacer par de la mozzarella ou du pepper jack pour une saveur tout aussi délicieuse.
Variantes
N’hésitez pas à ajouter des poivrons verts, des oignons et des champignons hachés pour capturer le goût authentique du cheesesteak !
Temps de Cuisson : 45 minutes
Temps Total : 45 minutes
Portions : 4
Ce meatloaf Philly cheesesteak est non seulement facile à réaliser, mais il associe aussi deux plats réconfortants classiques, parfaits pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 900 g de bœuf haché maigre
- 1 gros oignon jaune, haché
- 1 petit poivron vert, haché
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de chapelure Panko
- 2 gros œufs
- 1 c. à café d’ail émincé
- 1 c. à café de poudre d’oignon
- 60 ml de sauce Worcestershire
- 6 tranches de fromage provolone
- Persil frais pour la garniture
- Une pincée de sel et de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 175 °C.
- Dans une poêle à feu moyen, chauffez l’huile d’olive et faites sauter les oignons et les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
- Transférez le mélange d’oignons et de poivrons dans un grand bol, puis ajoutez le bœuf haché. Mélangez bien avec les mains jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Graissez un moule à pain avec un spray de cuisson ou du beurre. Disposez la moitié du mélange de viande dans le moule, puis recouvrez de 4 tranches de fromage. Ajoutez le reste du mélange de viande par-dessus.
- Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.
- Retirez le meatloaf du four et ajoutez le fromage restant et le persil sur le dessus. Remettez au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Laissez refroidir sur une grille avant de trancher. Bon appétit !
Informations Nutritionnelles
- Calories : 550 kcal
- Glucides : 23 g
- Protéines : 59 g
- Lipides : 23 g
- Gras saturés : 11 g
- Cholestérol : 161 mg
- Sodium : 698 mg
- Potassium : 1150 mg
- Fibres : 2 g
- Sucres : 8 g
- Calcium : 305 mg
- Fer : 8 mg
Profitez de votre délicieux meatloaf Philly cheesesteak !
